其名取自隋炀帝为在扬州欢宴所建楼台之名。玉华台,被原国内贸易部评为中华老字号。玉华台是原为私人家厨的淮扬籍人士马玉林(即马召华)创建的。玉华台饭庄,店址位于王府井北口八面槽,马玉林和由扬州等地请来的几位师兄弟操厨,质高味美,玉华台,赢得了大批食客光临,年计流盛时可达十万金的记载。由于营业面积不敷使用,只办包桌定座酒席,不卖散座。 ,改称玉华食堂。既包办酒席,由于生意兴隆。
中华老字号,营业面积154平方米,玉华台,2007年玉华台被国家商务部重新认定为中华老字号。
其名取自隋炀帝为在扬州欢宴所建楼台之名。玉华台,被原国内贸易部评为中华老字号。玉华台是原为私人家厨的淮扬籍人士马玉林(即马召华)创建的。玉华台饭庄,店址位于王府井北口八面槽,马玉林和由扬州等地请来的几位师兄弟操厨,质高味美,玉华台,赢得了大批食客光临,年计流盛时可达十万金的记载。由于营业面积不敷使用,只办包桌定座酒席,不卖散座。 ,改称玉华食堂。既包办酒席,由于生意兴隆。
中华老字号,营业面积154平方米,玉华台,2007年玉华台被国家商务部重新认定为中华老字号。
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